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martes, 5 de mayo de 2015

Sabor sin remordimientos

El proyecto más entrañable para mi, después del Club de Niños, fue el desarrollo de la "Línea Saludable" de Baskin Robbin's. Uno de los elementos menos explotados del menú de sabores de esta franquicia, es precisamente la gama de helados bajos en calorías o sin azúcar y grasas añadidas. Al notar esta oportunidad de negocio, con un nicho de mercado (personas con diabetes, mujeres embarazadas...) pocas veces accesible para una empresa de alimentos cuyo giro principal son los postres, fue imperativo desarrollar una estrategia primero de penetración y posteriormente de posicionamiento, la cual permitiera cautivar de manera definitivamente el segmento. La Línea Saludable tuvo un éxito en ventas más que considerable, permitiendo su existencia hasta el cierre definitivo de la franquicia.

Poster promocional, buque insignia de la campaña de penetración.

Se desarrolló un logotipo de fácil identificación, el cial se usaría para que los clientes pudieran identificar con facilidad las vasquetas de los helados disponibles de la línea, expuestas en los exhibidores refrigerados de las tiendas.

Tarjeta con el logotipo de la línea, se ubicaba frente a los

Así mismo, se elaboraron identificadores para usar en las presentaciones individuales, que cumplirían la doble función de comunicar la naturaleza del producto tanto al cliente como al consumidor potencial, propiciando así una comunicación viral, comunicando la existencia del producto de persona a persona.

Estos sellos se imprimieron en formato sticker, para pegarse
en los envases (pintas, vasos y vasillos).

La estrategia se reforzó con espoteo en radio, volanteo y POP, así como una colaboración de marketing entre unidades de negocio, mediante danglers que se repartían en los autolavados, Ambos elementos, dangler y flyer, incluían un cupón de descuento que convertía una campaña de introducción en una promo de valor.


Volante con cupón.

Dangler de promoción cruzada GES Autowash - Max Tintorerías - Baskin Robbin's


Una probadita de gloria

Otra de las franquicias importantes de Corporativo GES es (hoy en día era, desafortunadamente) Baskin Robbin's, una compañía de helados con un magnífico catálogo de productos que incluía 31 sabores de helado diferentes, así como pasteles, smoothies, batidos, flotantes, malteadas, frappuchinos y especialidades, como sundaes y parfaits. La primera ejecución que se me encargó para esta franquicia, fue la creación de un dangler de buen tamaño, que invitara al cliente a solicitar su probadita (literalmente una cucharada de helado) del sabor del mes. Una dinámica de promoción de ventas de la franquicia a nivel global, que busca incrementar la rotación de productos rezagados mediante degustaciones. El éxito obtenido con esta estrategia, permitió no solo continuar con la dinámica de la "probadita", sino que propició la autorización de los directivos para incrementar las actividades de mercadotecnia local con la franquicia. Esto dio luz verde a otro proyecto que se convirtió en una estrategia promocional sin precedentes, el cual merece una entrada de blog propia. Solo digamos que les he dado una probadita de lo que vino a continuación... ;)

Dangler del "Sabor de Mes".

Junto con la colocación de los danglers en los establecimientos (Estación "Novia del Mar" Campeche, FORUM Chetumal, Quintana Roo y Mérida, Yucatán), como refuerzo se imprimieron cuponeras que se obsequiaban con la compra de servicios de autolavado en GES y JET Autowash. 


Flyer de la probadita, aludiendo a las filas de identificación de sospechosos... un guiño de humor negro que permitía mostrar varios productos de forma efectiva en una sola ejecución.